De Morello kers, bekend om zijn frisse zurige toetsen, vindt men hier terug als belangrijkste herkenningspunt in de neus. Intense omhullende rode kleur en een zachte typische fruitigheid geven deze wijn een mooie basis mee om een leuke avond te starten!

polenta, gegrild vlees en belegen kazen.

klimaat

Gematigd klimaat met een zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt.

ondergrond

De vulkanische heuvels bieden een vruchtbare en poreuze ondergrond.

vinificatie

Wijnstokken uit Puglia. Druiven 100% Primitivo. Gisting op de schil bij 25°C gedurende 10 dagen. Rijping in roestvrijstalen vaten.