Deze Rioja Blanco van Bodegas Urbina toont een verfijnde en rijpe expressie van Viura. In de neus aroma’s van appel, peer en citrus, aangevuld met florale toetsen en een subtiele kruidigheid. In de mond fris en harmonieus, met een zachte textuur, levendige zuren en een zuivere, elegante afdronk.

Uitstekend bij gegrilde of gestoomde vis, schaal- en schelpdieren, rijstgerechten, lichte pasta’s, wit vlees en zachte kazen.

klimaat

Continentaal klimaat met duidelijke Atlantische invloed. Koele nachten en gematigde temperaturen zorgen voor een trage rijping en behoud van zuren en aromatische zuiverheid.

ondergrond

Overwegend kalkrijke klei- en alluviale bodems in Rioja Alta. Deze terroirs geven Viura structuur, finesse en een frisse minerale ondertoon.

vinificatie

Traditionele vinificatie met temperatuurgecontroleerde fermentatie, voornamelijk in roestvrij staal om de frisheid en het fruit te behouden. Rijping gericht op balans en elegantie, met respect voor de klassieke Rioja Blanco-stijl.