Prachtige fonkelende, goudgele kleur. Heerlijk minerale neus met impressies van perzik, nectarine, bloesem, meer gebrande tonen en een heerlijk vleugje honing. Fantastisch evenwicht tussen frisse, minerale tonen en meer zachte tonen van vanille en boter. Deze spanning garandeert een uitzonderlijk boeiende wijn met een mooie toekomst. Enig geduld wordt hier zeker beloond!

Reserveer deze wijn voor uitzonderlijke gelegenheden of bij gerechten die zijn koninklijke karakter alle eer aan doen!

klimaat

Semi-Continentaal, met mediterraanse invloed door de Atlantische Oceaan.

ondergrond

Voornamelijk kalk, kiezels en zanderige kleigrond.

vinificatie

Hand geplukt. Uiterst strenge selectie. Na voorzichtig persen ondergaat de wijn een klassieke fermentatie in nieuwe Franse eiken vaten op zijn fijne droesem. 12 maanden later wordt de wijn dan gebotteld. Hij zal zijn optimale conditie echter pas bereiken na verschillende jaren rijpen in de kelder.