Château Lascombes wooden case 12 afbeelding

BordeauxFrankrijk
Château Lascombes

(vanaf 6 stuks in the mix: 112,75)

Merlot 50%, cabernet sauvignon 45% en petit verdot 5%. Een edel bondgenootschap tussen kracht en finesse. De neus is evenwichtig en complex. De mond is vol maar beheerst en de begeleidende tannine geeft hem een meer dan nobel karakter. De afdronk is lang en indrukwekkend en laat een symfonie van impressies achter. Zondermeer een topwijn!

Château Latour wooden case 6 afbeelding

BordeauxFrankrijk
Château Latour

(vanaf 6 stuks in the mix: 733,30)

84, 5% cabernet sauvignon, 14, 5% merlot en 0, 5% petit verdot. Diepe bijna zwarte kleur. Zwarte bessen, truffel, espresso, tabak en cederhout springen vlotjes uit het glas. In de mond geeft de wijn meer diepte dan verwacht voor 2011. Verschillende lagen komen naar voor en laten zich ontdekken onder begeleiding van nobele, bijna fluwelige tannine. De afdronk is gevuld met zwarte bessen en framboos en lijkt een eindeloze streling voor de smaakpapillen. Dit is Pauillac in zijn meest nobele vorm!

Château Meyney wooden case 12 afbeelding

BordeauxFrankrijk
Château Meyney

(vanaf 6 stuks in the mix: 30,64)

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en 15% Petit Verdot. Heerlijk boeket van zwarte bessen, sigaarkist, potloodslijpsel en een vleugje vanille. In de smaak wordt deze lijn doorgetrokken. In de mond is hij nog een beetje ruw en de afdronk mag nog een beetje afronden. Een Saint-Estèphe met Pauillac-allures!

Château Capbern Gasqueton afbeelding

BordeauxFrankrijk
Château Capbern

(vanaf 6 stuks in the mix: 19,92)

60% cabernet sauvignon, 28% merlot en 12% cabernet franc. (In de laatste jaargangen werd het aandeel cabernet nog wat opgevoerd en cabernet franc vervangen door petit verdot.) Licht getoaste neus met veel rood fruit. Zwarte kersen, een vleugje cederhout en een licht kruidige ondertoon. De wijn is gemiddeld gecorseerd en heeft een lange evenwichtige afdronk.

Château Saint Pierre de Corbian wooden case 6 afbeelding

BordeauxFrankrijk
Château Saint Pierre de Corbian

(vanaf 6 stuks in the mix: 25,22)

Lekker gefumeerde neus met veel zwart fruit en een zweempje cederhout. Krachtige maar evenwichtige structuur. Volle smaak die bulkt van de zwarte kersen, bessen en met noties van tabac, koffie en houtkrullen. De afdronk is lang en mooi in balans. Heeft wel nog enkele jaren van ontwikkeling nodig om het beste van zichzelf te kunnen geven. (Drinken 2018-2024)